grano del sud 100% italiano
Pasta nasce ad Apice in provincia di Benevento da grani antichi 100% italiani, prodotti prevalentemente nei nostri terreni. La morfologia del territorio, la generosità del clima, insieme all'armonia dell'amore per la pasta si traducono in questa pasta lavorata artigianalmente ad essicazione lenta e trafilata al bronzo.
la pasta ventigrani non è liscia non è rigata
ventigrani è la pasta ruvida